منتدى دريم | افلام عربى | افلام اجنبى | اغانى | العاب | برامج
طريقة عمل الارز البسمتي بالصور Banner10
منتدى دريم | افلام عربى | افلام اجنبى | اغانى | العاب | برامج
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.


اهلا وسهلا بكـ , لديك: 0 مساهمة .
آخر زيارة لك كانت في : .
 
الرئيسيةالتسجيلدخول

 

 طريقة عمل الارز البسمتي بالصور

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
Doody
عضو نشيط
عضو نشيط
Doody

انثى
العمر العمر : 23
المشاركات المشاركات : 156
النقاط النقاط : 187
طريقة عمل الارز البسمتي بالصور Uouo_o10

طريقة عمل الارز البسمتي بالصور Empty
مُساهمةموضوع: طريقة عمل الارز البسمتي بالصور   طريقة عمل الارز البسمتي بالصور Icon_minitimeالخميس أغسطس 11, 2011 4:41 am

طريقة عمل الارز البسمتي بالصور

الأرز البسماتي


طريقة عمل الارز البسمتي بالصور 131570

عند عمل الأرز البسماتي يراعى غسله أكثر من مرة بحيث يُصبح ماء الغسل نقياً ،و يُفضل أن يكون الماء دافئاً وبذلك نتخلص من جزء كبير من النشا الموجود بالأرز ، ويمكن نقع الأرز في الماء لعدة ساعات وفي كلتا الحالتين هذا يساعد على أن ينضج الأرز في مدة اقل.

يُصفَى الأرز ونتخلص من الماء الزائد ، وعند طهيه يُعامل مثل المكرونة في طريقة طهيها ، فنغلي ضعف كمية الأرز من الماء مع إضافة قليل من الملح ، وإذا أردنا الحصول على بياض ناصع فنضيف بعض قطرات من عصير الليمون، ويوضع الأرز في الماء المغلي و يُترك من 5 إلى 10 دقائق ، وتتفاوت المدة حسب كمية الأرز وكمية الماء المطهو بها وكذلك المدة التي نُقع فيها الأرز.

وللتأكد من أن الأرز قد طهي فيمكن لنا أخذ بضع من الحبات وتتذوقها ونستمر في التقليب حتى لا يلتصق وعندما ينضج يُصفى ، وفي هذه المرحلة يمكن إضافة ما نفضله إليه إذا كان خضار أو توابل أو أعشاب ، فيمكن إذابة قليل من الزبد ثم إضافة الأرز إليه ، أو إضافة قليل من البصل إلى الزبد ونحمره قليلاً قبل إضافة الأرز ثم تُخفف الحرارة ويُترك حتى تتبخر كل الماء منه ، وإذا أردنا أرز بنكهة الزعفران فيمكن لنا وضع قليل من الزعفران في ماء ساخن ثم إضافة هذا الماء إلى قليل من الأرز حتى يتشرب اللون والطعم ثم تخلط كمية الأرز كلها بالأرز المشبع بالزعفران.

إذا أردنا الحصول على نكهة من البهارات فبوضع قليل من زيت الخضار في وعاء على نار حتى يسخن ثم يضاف إليه التوابل الصحيحة مثل القرفة والقرنفل والحبهان والكمون، وعند البدء في أن تصبح ساخنة يضاف إلها الأرز وتقلب كل المحتويات وتغطى بإحكام وتخفف الحرارة للحصول على أرز بسمتي بنكهة مختلفة، ولذلك يمكن لنا طهي وعاء كبير من الأرز البسامتي ثم تقسيمه إلى أجزاء يضاف إلى كل جزء منها النكهة المفضلة في الوقت المناسب.
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
osama
عضو برونزى
osama

ذكر
العمر العمر : 24
المشاركات المشاركات : 594
النقاط النقاط : 1427
طريقة عمل الارز البسمتي بالصور Empty

طريقة عمل الارز البسمتي بالصور Empty
مُساهمةموضوع: رد: طريقة عمل الارز البسمتي بالصور   طريقة عمل الارز البسمتي بالصور Icon_minitimeالسبت أغسطس 13, 2011 5:18 pm

طريقة عمل الارز البسمتي بالصور 650269930
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
https://www.facebook.com/osamahade
karim
•"| مؤسس المنتدى |"•
•
karim

ذكر
العمر العمر : 24
المشاركات المشاركات : 1408
النقاط النقاط : 2736
طريقة عمل الارز البسمتي بالصور 5rs04310

طريقة عمل الارز البسمتي بالصور Empty
مُساهمةموضوع: رد: طريقة عمل الارز البسمتي بالصور   طريقة عمل الارز البسمتي بالصور Icon_minitimeالسبت أغسطس 13, 2011 10:53 pm

طريقة عمل الارز البسمتي بالصور 1855785467


[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
https://dream.ace.st
 
طريقة عمل الارز البسمتي بالصور
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتدى دريم | افلام عربى | افلام اجنبى | اغانى | العاب | برامج :: ~¤ô¦¦§¦¦ô¤~ منتديات عالم حواء ~¤ô¦¦§¦¦ô¤~ :: مطبخ حواء - أكلات - معجنات - حلويات-
انتقل الى:  
المواضيع الأخيرة
» اكاديمية شبابيات الشيخ سلطان الدغيلبي للتدريب والتطوير
طريقة عمل الارز البسمتي بالصور Icon_minitimeالجمعة يوليو 31, 2015 5:12 am من طرف امبراطورة

» حصريا مجلة ايجى اب EgyUp الجديده والاصليه على منتدى دريم
طريقة عمل الارز البسمتي بالصور Icon_minitimeالجمعة يونيو 26, 2015 9:08 am من طرف سامي العاشق

» كود مجله تى فى ايجى tvegy ع اكثر من 15 سيرفر مقدمه من منتديات دريم
طريقة عمل الارز البسمتي بالصور Icon_minitimeالجمعة يونيو 26, 2015 9:06 am من طرف سامي العاشق

» حصريا كود مجلة موقع عرب ليونز egyptlionz الاصليه مقدمة من شبكة منتدى دريم
طريقة عمل الارز البسمتي بالصور Icon_minitimeالجمعة يونيو 26, 2015 9:04 am من طرف سامي العاشق

» الان وقبل الجميع كود مجلة كايرو فوكس
طريقة عمل الارز البسمتي بالصور Icon_minitimeالأحد فبراير 01, 2015 5:04 am من طرف amoshkela

» حصريا كود مجلة عرب فورست على منتدى دريم
طريقة عمل الارز البسمتي بالصور Icon_minitimeالأربعاء نوفمبر 12, 2014 11:28 pm من طرف samagroup

» طلب اعادة رفع مجلةعرب ليونز أو تى فى ايجى !
طريقة عمل الارز البسمتي بالصور Icon_minitimeالإثنين نوفمبر 10, 2014 5:37 am من طرف Beso0o

» حصريا مجلة موقع fonekat فونيكات الجديده وبمميزات خطيره على منتدى دريم
طريقة عمل الارز البسمتي بالصور Icon_minitimeالإثنين نوفمبر 10, 2014 5:24 am من طرف Beso0o

» كود مجله عرب ليونز الجديده arablionz 2012 لاحلى منتدى حصريا على منتديات دريم على اكثر من سيرفر
طريقة عمل الارز البسمتي بالصور Icon_minitimeالإثنين نوفمبر 10, 2014 5:22 am من طرف Beso0o

.: عدد زوار المنتدى :.

Powered by AhlaMontada® Version phpbb2
.Copyright ©2010 - 2011, All Right Reserved Design to
dream.ace.st